Curso de Vinos del Mundo: Edición México

$3,600.00

Este es una invitación a dar un paseo entre las vides y la cultura del vino de México. Podrás conocer de manera general los estilos de vino, algunas de las regiones de vino más emblemáticas de México y estilos para acompañar la comida con vino. Sabrás cómo elegir un buen vino sin necesidad de gastar tanto, podrás apreciarlo, catarlo, describirlo y recomendar a tus familiares y amigos.

Categoría:

Objetivo

Las personas que participen podrán, a través de catas y una combinación de sesiones teóricopracticas con vino, disfrutar de los más representativos vinos de México, aprender a seleccionarlos, a catarlos y a combinarlos con diferentes platillos mexicanos.

Dirigido a

Todas las personas que quieran conocer, disfrutar y sumergirse en el increíble mundo del vino mexicano.

Lo que aprenderás en este curso

  • Conoce las regiones más emblemáticas de vino de México
  • Prueba 8 vinos diferentes (incluidos en el costo del KursUMx)
  • 4 sesiones prácticas
  • ¡Aprende a maridar tus comidas con vino!

Contenido del curso

  • El Vino de México
  • Principales regiones (Coahuila, Baja California, Bajío)
  • ¿Cómo seleccionar un vino de México?
  • ¿Cómo catar un vino?: Análisis sensorial
  • ¿Cómo maridar el vino con la comida?
  • ¿Qué vino pedir en un restaurante?

Requerimientos

3 copas de cristal para vino

Instructor del curso

Rafael Villeda Lugo

Rafa es un apasionado del vino, la gastronomía y la vitinicultura, es sommelier profesional certificado por la Universidad Mondragón México y la Escuela Española de Sommeliers en México y en Barcelona, es WSET Level II (Wine and Spirit Education Trust), diploma en Vinos de Rioja por la Rioja Wine Academy y diploma en Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis por la University of California en Davis (UC Davis).

Fechas y horarios

Los KursUMx se aperturan bajo demanda la segunda o cuarta semana de cada mes. El grupo se abre cuando el participante número 6 se inscribe. Se te notificará con 8 días de anticipación.

Las fechas de impartición son: martes y jueves de 18:30 – 20:30 h

Duración total: 8 Horas

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